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作者 e8242002 (qaqaqaqa)
標題 [問題] 網購/超市的雞蛋推薦
時間 Tue Jul 23 13:58:35 2024

每次去超市都買到腥味很重的蛋
買貴一點的也是
超煩入菜後永遠都散不掉的那股味道啊啊啊

這可能跟我個人蠻喜歡吃蛋有關係
所以比較重視雞蛋的味道跟品質……？

對我來說買貴一點沒關係
但絕對不想吃到蛋腥味QQ

有爬文看別人的推薦
像全聯澄心蛋、暖玉紅心蛋
還有網購的葉黃素蛋、綠原酸蛋這類蛋都不太有腥味
不知道大家有沒有買過，或有沒有推薦其他的
謝謝大家

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.145.126 (臺灣)
※ 作者: e8242002 2024-07-23 13:58:35
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※ 同主題文章:
[問題] 網購/超市的雞蛋推薦
07-23 13:58 e8242002
Re: [問題] 網購/超市的雞蛋推薦
07-23 14:35 loser1
推 una283: 全聯和好市多的蛋都買過家人盲測是好市多的優
家人是說好市多的有真正蛋味1F 07/23 14:20
推 miki50407: 木崗好吃3F 07/23 14:23
推 una283: 不過全聯是買非冷藏蛋不知道是不是這個差別4F 07/23 14:23
→ loser1: 親自去菜市場每個零售蛋商買買看
怕採雷先從紅殼蛋開始買5F 07/23 14:41
推 yuyuh1986: 暖玉吃起來不怎樣耶，大武山也退步了7F 07/23 14:42
推 JustSad: 蛋荒事件前，因為地區限制超市原本買家樂福改成全聯臺農我都是先挑生產日期最新，都一樣才先選白玉；現在雜貨店如果妳怕腥味+不介意價格，可以買唯一生吃等級的不會腥味白玉、紅玉～這類標榜紅心蛋or雙黃蛋，放久本就容易腥味我做蛋塔就算買最新鮮的蛋，紅心蛋不加香草精壓不住腥味(當時會選臺農，是其他品牌到貨時間不穩，我選一個記錄～我抓兩款蛋三家全聯的進貨、生產日期，最快3天一般5天…不管哪一家的水洗蛋，我都會留著電話，蛋白凝固殘留客訴其他家可能買一盒放冰箱還沒兩週沒吃完就知道不新鮮凝固臺農只有蛋荒事件前出現過一次，所以就算蛋荒+全聯也敢買後來是親友推薦在地一家雜貨店，雞蛋有五款，每天會煮蛋8F 07/23 15:16
推 yuchun11: 推推 我也是 原本以為是保存方式的關係
但剛買回去的蛋也都有腥味
超想知道有什麼蛋是沒腥味的TT19F 07/23 15:45
推 LuciusMalfoy: 一直都買動保蛋或網購的靈芝蛋 覺得蠻好吃的
不太確定有沒有你說的腥味 我都是冷藏保存22F 07/23 16:00
→ peixing: 是指像寵物飼料（？那個味道嗎24F 07/23 16:04
推 amukkalir: 蛋荒前都是買全聯冷藏蛋，但蛋荒之後就改買朋友推薦的獸醫把關或是小農蛋，沒缺蛋過而且後來吃全聯的也覺得腥味重，現在已經不吃全聯的蛋了，最近大武山有出一款生食級的蛋比較貴不過真的好吃25F 07/23 16:15
推 somia012: 馬二鍋牧場的宅配雞蛋29F 07/23 16:19
推 cata: 台灣有生食級雞蛋了嗎？真好 做甜點吃火鍋方便些了 希望價格和能見度能在市場上存活下來30F 07/23 16:44
推 opppppppppp: 不要買台農雞蛋和鮮奶應該都還可以，雷太多次了連新品也雷32F 07/23 17:21
推 minniekidlu: 找平飼或是放牧的雞蛋會好一點，大潤發跟某些全聯買得到。請注意一定要寫「平飼」或「放牧」，寫動福蛋的都是在混淆視聽34F 07/23 17:51
推 Dasiqwai: 買平飼蛋或放牧蛋
全聯有15入平飼，或瑞牧10入平飼
家樂福超市也有很多種平飼蛋，家樂福自有品牌的平飼蛋（紅殼）品質跟價格都很穩定，家樂福平飼白殼的蛋殼很薄比較不推，比較容易破
不推薦豐富化籠飼，一樣的價錢不如買平飼，買的時候要注意看它的動福是哪種飼養方式37F 07/23 18:00
推 MartyFriedma: 我都沒聞過蛋腥味 可能我鼻子太弱XD44F 07/23 18:03
→ j6ru04jo3: 唯一支持台農雞蛋45F 07/23 18:08
推 hito21: 推好事多蛋...大成跟其他家再最貴的時候跟著炒我覺得不行好事多蛋一直都那個貴...至少沒漲蠻有良心的 要好點的可以買中大顆款 缺點比較貴...中小顆6.x-7.x 中大要9-1146F 07/23 18:32
推 MintTW: 台農之前不是出事過？49F 07/23 20:53
推 hito21: 菜市場雜貨行的相對便宜 大小跟品質就不一定了...50F 07/23 21:20
推 jaries: 家樂福的自由雞我最喜歡吃，還有家樂福其他紙盒裝的動福蛋也不錯
更正：自遊雞51F 07/23 22:18
推 eveno: 在西門donki看過可生食雞蛋。不知其他通路有沒有賣。
https://i.imgur.com/9eXf3pl.jpeg54F 07/23 22:34
[圖]
推 arnus: 我們單位有自己的放牧場，蛋超好吃XD
家樂福的放牧蛋我覺得也還不錯，我自己體感上沒有吃到腥味，你可以試試看有沒有達到你的標準56F 07/23 22:42
推 z1288: 花蓮 慶錩牧場59F 07/24 00:28
→ peixing: 剛下鍋微熟的時候有一個很像飼料的腥味不知道是不是？60F 07/24 00:44
推 LBP: 都買平飼蛋，有時候新鮮到水煮蛋會黏殼61F 07/24 01:33
→ vimeo: 買市場蛋，因為流通快新鮮，市場蛋也有紅殼好一點的62F 07/24 07:50
推 opppppppppp: 台農上次臭蛋事件說是誤標效期但我真的連續買到四五盒都是臭蛋，還保留物證拿去全聯退，上個月買台農鮮乳過期前三天喝是苦的！你知道我對台農產品有多崩潰嗎！！
好像也是從事件後台農蛋在全聯一直沒啥人買，其他品牌倒是銷比較快架上常空63F 07/24 09:36
→ JoyceTong: 臭蛋有這麼好買喔0.0？ 我從來沒買過
不過試了幾次後，現在都固定買祥郁土雞蛋
拿來做溏心蛋非常漂亮
https://i.imgur.com/gEtwMdE.jpeg
https://i.imgur.com/gaNNv4a.jpeg69F 07/24 11:01
[圖]
 
[圖]
→ JoyceTong: 祥郁是平面放牧飼養3斤300元，我覺得比起超市的人道飼養雞蛋，祥郁的CP值最高74F 07/24 11:09
推 nbaworf: 家樂福的動福蛋
紅殼的好吃一點，白殼也不錯啦76F 07/24 13:08
推 emi747: 之前買綠原酸蛋吃過，是真的完全沒腥味，單純煎也
沒，但就是有點貴，你可以接受的話那就可以78F 07/24 17:19
推 ohohohya: 我這邊的蛋行有賣烏骨雞蛋 雖然不能生食但濃郁好吃80F 07/24 23:36

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