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作者 kittyn408 (啊悠悠)
標題 [問題] 乾貨怎麼收納比較好
時間 Thu Jun 13 12:02:32 2024

我家裡有一~大~堆~中藥材跟堅果類的乾貨，都是我媽買的
他時不時就會用中藥燉湯，四物湯或藥燉排骨之類的
媽媽的手藝就是好喝d( ･∀･)b
只是我家櫃子就堆了很多很多藥材
常用的類似紅棗、枸杞那類的
現在都是用夾鏈袋裝
堅果的話也是用原本的包裝袋收著而已
想找個密封效果好的罐子來收
不然櫃子潮濕的話擔心會發霉
查一查有找到幾個選手，再請大家給我一點意見

1.梅森罐
https://i.imgur.com/0fUr6Yz.jpeg
[圖]
我自己有一個，是買東西的時候送的
覺得顏質蠻高，一字排開會很好看
想說可以多買幾個湊一套來給我媽媽裝
只是上面鐵蓋的部分就要盡量不能碰水避免生鏽

2.OXO
https://i.imgur.com/gBO4tkh.jpeg
[圖]
這牌常看到，有個YT博士很推XD
我自己是蠻心動，不過看到版上有人說放餅乾還是軟掉？
看起來是不能抽真空，而且只有塑膠材質可以選
但是美國大牌子我覺得還是有一定信任價值的吧

3.沛樂
https://i.imgur.com/KLxkBJJ.jpeg
[圖]
也是美國來的牌子，他開關的方式蠻特別的
東西放進去之後蓋子往下壓，就會排空氣+密封
有排空氣這點我覺得比較好，類似真空效果
看一下有兩個系列，塑膠或玻璃，放一排會很像國外廚房的感覺XD

以上三個選手想問問大家有沒有使用過的經驗～
還請大家分享，謝謝大家

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.243.173 (臺灣)
※ 作者: kittyn408 2024-06-13 12:02:32
※ 文章代碼(AID): #1cQczQ6B (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1718251354.A.18B.html
推 Dragonz: 臺灣的溫濕度不適合放室溫，最好冷凍，最少也要冷藏
堅果一定要冷藏不然放久了會有臭油味1F 06/13 12:22
→ m3791913: 冰箱或防潮箱，沒空間時才考慮罐子3F 06/13 12:41
推 loser1: 冰棒冷凍櫃4F 06/13 12:41
推 d28802475: 先問你媽媽的使用習慣吧？像我媽就嫌玻璃重，都買塑膠的5F 06/13 13:04
推 l23456789O: 罐子五金行一大堆隨便買 重點是要進防潮箱保持乾燥7F 06/13 13:09
→ IknowID: 直接冷凍，冰箱冷藏室其實很潮濕，放久了一樣會發霉。8F 06/13 13:37
推 l23456789O: 防潮箱不足的話 至少定期進防潮箱重新乾燥重新密封9F 06/13 13:46
推 xoxoxxoo14: 我是用罐子 但沒囤很多 沒事還會拿除濕機打開櫃門除濕10F 06/13 13:53
推 CCahNan: 推3，我家買來放義大利麵跟咖啡豆，密封效果很好11F 06/13 14:15
推 eveno: 密封袋比較不占空間吧。玻璃透光又重。12F 06/13 14:24
推 godswd: 一次買大量的話，就是密封丟冷凍庫，放罐子在常溫或者冷藏濕度都很高13F 06/13 14:37
→ littlesno: 夾鏈袋丟冷凍 也不用洗15F 06/13 14:38
推 rinkai: 買防潮箱16F 06/13 14:57
推 jioes28: OXO最近有看到有間甜點店因為裡面的塑膠脆化掉到杏仁粉裡面，結果就讓客人吃到了，這點要小心~~~17F 06/13 15:17
推 yvonne1124: 1跟3都不錯19F 06/13 15:23
推 karen71014: 會發霉的東西一律建議冷凍20F 06/13 15:30
推 greenfetish: 冷凍櫃21F 06/13 15:48
推 a1121210: 真空
袋子比較方便 空間利用率高22F 06/13 15:49
→ anidori: 這個帳號兩個月前在女板發文，在這裡推薦3的CCah也有推文推薦產品耶。然後同樣推薦3的yvonne在bank_service和facelift板發文，CCah也都有推文耶，好巧哦24F 06/13 15:52
→ a1121210: 缺點大概就比較難堆疊 隨便找個箱子就好27F 06/13 15:52
推 bin922898952: 只用袋子裝真的很容易就會受潮28F 06/13 16:00
推 Eamonn: 投沛樂一票~我家有他們的密封罐跟保鮮盒，都蠻好用的29F 06/13 17:19
→ z1288: 抽真空放冷藏，放罐子要放乾燥劑，乾燥劑變色受潮要換新，有些幹貨放太久不新鮮就要丟了30F 06/13 18:38
推 eric541230: 先請媽媽分常用跟不常用的，常用的可以裝罐放檯面上，不常用的建議密封袋裝起來比較不會受潮32F 06/13 19:11
噓 medama: ya34F 06/13 19:22
推 huiminyu: 原來是ya35F 06/13 20:17
推 jetzake: 用什麼罐子另一回事 該有的防潮箱或乾燥劑不能省略
不要說藥材 香菇蝦米柴魚這些東西也都要這麼保存36F 06/13 20:35

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