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標題 [新聞] 孟尖榴槤蜜正值盛產期 靠敲打聲判定熟成
時間 Thu Jun 20 11:39:29 2024
標題 [新聞] 孟尖榴槤蜜正值盛產期 靠敲打聲判定熟成
時間 Thu Jun 20 11:39:29 2024
1.媒體來源:新唐人亞太台
2.記者署名:李金菊
3.完整新聞標題:孟尖榴槤蜜正值盛產期 靠敲打聲判定熟成
4.完整新聞內文:
更新時間：2024-06-20 07:57:23
(網址內含新聞影片)
【新唐人亞太台 2024 年 06 月 20 日訊】波羅蜜與榴槤蜜外型相似，但品種不
同，有人把這兩種水果互相授粉、雜交成「孟尖榴槤蜜」，採收時，需要靠棍子敲打果
實．從聲音判定是否熟成。而現在正值盛產期，帶您到屏東去看看。
不停的在園區內巡視敲打孟尖榴槤蜜，原來是從果實外觀很難辦別，得靠這一棍
，打出的聲音，才能判定是否熟成。
果農 龔泰安：「咘咘的聲，就是比較蓬鬆，裡面的結構比較鬆了，就是孟尖在果
樹上已成熟了。」
當初會種植孟尖，是看上它風味介於波羅蜜與榴槤蜜之間的特殊風味，沒有波羅
蜜黏液多，難取果的困擾，也沒有榴槤蜜太重的味道，只有2到5公斤的大小，且好開果
，剖開時，黃色果粒成串就可以取出，非常方便。
果農 龔泰安：「因為孟尖是波羅蜜雜交榴槤蜜的後代，所以它是介於榴槤蜜跟波
羅蜜之間，它的性狀啊，吃起來的味道，它比較淡味，比較溫和。」
果農透露，其實栽種孟尖並不難，首重在選苗與修枝，雖然種了6年才能採收，只
有30幾棵，但看到滿園成熟的果實，還是讓他相當欣慰。
龔泰安：「種植孟尖最快樂的地方的成就感就是，漸漸長成每個胖胖圓圓的像足
球，看起來就很療癒，心情就感覺特別得好。」
開拓網路和實體通路，果農也期許未來能栽種更多，在炎炎夏天，更多人可以吃
到果香特別，又不黏手的孟尖榴槤蜜。
新唐人亞太電視 李金菊 台灣屏東報導
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
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孟尖榴槤蜜正值盛產期 靠敲打聲判定熟成 - 新唐人亞太電視台
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波羅蜜與榴槤蜜外型相似，但品種不同，有人把這兩種水果互相授粉、雜交成「孟尖榴槤蜜」，採收時，需要靠棍子敲打果實．從聲音判定是否熟成。而現在正值盛產期，帶您到屏東去看看。 ...
![[圖]](https://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2024/06/20/2024-06-20-667370b2227e7.jpg)
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