作者:
ceria (Miss C)
114.136.219.254 (台灣)
2024-07-12 19:45:35 噓 mitchness: 四處葉配 1F 07-12 19:46
作者:
MarcLin (soybean)
1.165.180.205 (台灣)
2024-07-11 00:33:05 推 mitchness: 買濾網剪成適合尺寸 + 濾紙 6F 07-11 11:03
作者:
niki25672729 (王采)
123.193.180.243 (台灣)
2024-07-01 14:58:59 推 mitchness: 有的220V 插110V也可以用只是慢了一點，
只是大陸的插頭跟台灣的不一樣，要轉換 5F 07-01 15:51
推 mitchness: 小米pro2 10F 07-01 16:16
作者:
nicknick (尼克)
36.231.164.222 (台灣)
2024-06-28 11:44:44 推 mitchness: 粉碗 燒結片 對岸購買，其他可買可不買 4F 06-28 12:40
推 mitchness: 2個把手，就是一起佈粉填壓，輪流加壓
如果是家用，1個把手配合多個粉杯就夠了 7F 06-28 18:29
作者:
uanjane (uanjane)
49.215.152.133 (台灣)
2024-06-27 07:38:43 推 mitchness: 豆子放越久壓力越上不去，變成要靠細粉才有阻抗
試過10-100天的自烘豆 最後80-100天蠻不好操作 6F 06-27 08:42
作者:
ms4573 (ms4573)
49.216.27.165 (台灣)
2024-06-13 09:17:54 推 mitchness: 如果倒水就開始計時沒有要非常精準，秤跟計時器分開買會省錢省事很多 14F 06-13 12:56
推 mitchness: 拿3個以上砝碼，紀錄數值，輸入excel X軸砝碼，Y軸數值就可以得到一個方程式，輸入常用的重量，就可以看到
磅秤上的應該顯示的數字 30F 06-13 15:46
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作者:
victoy0909 (維克玩具洞勾洞勾)
223.137.126.130 (台灣)
2024-06-02 00:11:15 推 mitchness: 1.對岸很多烘豆機 2.還是在家弄好再帶去公司
上司的話，我會翻譯成"過真爽" 8F 06-03 11:10
作者:
flyaway2100 (我是好人)
1.162.11.124 (台灣)
2024-05-31 08:53:40 推 mitchness: 換新豆子差不多3-5把，每次的豆重 填壓力道(下面放電子秤)，只有研磨刻度有改變
豆重 填壓力道不變 5F 05-31 12:49
作者:
riceangel (enjoy coffee)
42.70.180.217 (台灣)
2024-05-11 19:08:59 推 mitchness: 標題[販售] 2F 05-11 23:22
作者:
a292565 (a292565)
114.37.102.18 (台灣)
2024-05-08 19:12:19 推 mitchness: YT 大陸B站多看一點評測再重新衡量機子跟預算吧
預算太低又要磨淺中焙，蠻容易變智商稅 14F 05-09 11:18
作者:
sibaseki (Yi)
49.216.25.105 (台灣)
2024-05-06 11:39:06 推 mitchness: 風味主要是豆子，磨豆機只是微調
哥倫比亞，巴西 中深烘焙，巧克力尾韻都會有 16F 05-06 15:57
推 mitchness: 會嗎？ 078S配合flair58感覺還不錯
生豆 豆超 哥倫比亞「 歐規特選 」 Huila 蕙蘭 水洗
找找這款的熟豆 23F 05-06 16:50
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作者:
Zoma (喔喔喔~~~)
42.72.244.163 (台灣)
2024-04-28 15:34:51 推 mitchness: 淺中深烘焙，換粉碗，磨細填壓小力，磨粗填壓大力，水溫85-95，可以嘗試的組合其實很多 25F 04-28 20:12
作者:
chang17a (5566得第一)
42.72.173.6 (台灣)
2024-04-25 09:52:41 推 mitchness: 18g豆 5bar預浸 9bar20g 減壓16g 加水也不錯
不過填壓只有22磅(有調細研磨刻度以承受9bar壓力)
惡作劇的3000孔精密粉碗 4F 04-25 12:15
作者:
vivayo (NAKADADAKANA)
49.216.89.143 (台灣)
2024-04-21 23:47:00 推 mitchness: 是真愛 6F 04-22 13:19
作者:
idee26 (nina)
42.72.44.146 (台灣)
2024-04-16 10:49:19 推 mitchness: 不噴水，手搖磨完豆，光腳碰金屬家具或是牆壁，磨豆機底部輕撞桌面，讓殘粉自然落下 3F 04-16 11:29
推 mitchness: 如果是電磨，上掏保搜尋"等離子" 9F 04-16 12:10
作者:
chang17a (5566得第一)
36.228.150.110 (台灣)
2024-04-09 08:57:34 推 mitchness: 看手磨機身直徑，一樣或是略小(墊橡膠環)應該都可以用 7F 04-09 10:06
→ mitchness: 自己土炮過，馬達支架不用NT1000
不過手磨改電磨，本質還是手磨，都沒有直落粉的好用
底部殘粉還是手動清除 9F 04-09 10:08
推 mitchness: 如果錐刀內刀盤直徑一樣(扭力)，中軸插銷尺寸6.35mm 13F 04-09 11:35
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作者:
nicknick (尼克)
123.194.159.13 (台灣)
2024-04-05 10:07:08 推 mitchness: 掏保上有一款玻璃罩的烘豆機 有馬達 有溫度計 8F 04-05 10:42
作者:
ja42022 (最先生)
211.78.47.47 (台灣)
2024-04-02 21:09:51 推 mitchness: 請教如何知道目前咖啡豆CO2含量，如何知道每天差異量？ 20F 04-02 22:59
推 mitchness: 教學不就是代表其手法重現性發生率很高，甚至初學者
也可輕易辦到，而不是故弄玄虛吧
再者VV在製作影片字幕時的心態為何？ 34F 04-02 23:18
作者:
wayne8 (wayne)
118.170.225.233 (台灣)
2024-03-31 18:10:32 推 mitchness: 用字遣詞是粗了一點，但是這個教學內容.......... 3F 03-31 18:44
推 mitchness: 這些YT 或是經營社群的人都是想當KOL好利用聲量去賺錢所以言論是在胡說八道還是鞭辟入裡，就多看看多想想吧 38F 03-31 20:51
推 mitchness: 社會上，頭銜+玄學=................自己想吧 107F 04-01 10:50
推 mitchness: 盲測的數量要夠多人，才能證明杯子 形狀材質會影響風味 119F 04-01 11:36
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作者:
wolfganghsu (Forth Eorlingas!)
122.116.43.142 (台灣)
2024-03-30 23:57:28 推 mitchness: Q Arabica Grader 6F 03-31 15:18
作者:
leadergod1 (自閉兒)
101.9.195.69 (台灣)
2024-03-17 23:10:06 推 mitchness: 只能磨完後，打開蓋子用刷子清殘豆還有豆屑
錐形豆倉+底部有開關閥門的設計，還是比較好用一點 15F 03-18 12:48
推 mitchness: 請問加高豆倉是周圍加高以外，內部有斜坡嗎？
方便PO一下加高豆倉中間的照片嗎？ 22F 03-18 13:08
作者:
rugbybear (拖把拓拔阿丹孫叔叔丹田)
210.242.162.44 (台灣)
2024-03-15 10:51:13 推 mitchness: 如果只挑蟲蛀豆，這樣是幾%？ 3F 03-15 11:06