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作者
GrimmNotes
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標題
[問卦] 紅燒到底是什麼意思
時間
Thu Mar 7 14:35:19 2024
紅燒羊肉麵
清燉雞肉湯
這些是我們日常生活隨處可見的料理
清燉我可以理解
但紅燒到底是啥
字面上只能看出又紅又燒
有沒有八掛
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.156.145 (臺灣)
※ 作者:
GrimmNotes
2024-03-07 14:35:19
※ 文章代碼(AID): #1bwM0fuo (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1709793321.A.E32.html
→
poqwiuer
: 科技狠活
1F 42.72.11.175 台灣 03/07 14:35
推
taiwan08
: 燒到變紅色
2F 220.130.168.191 台灣 03/07 14:35
推
doveplus
: 明明就黑燒
3F 61.220.255.139 台灣 03/07 14:36
推
VVizZ
: 就是用醬油跟蔥去滷
4F 220.130.142.210 台灣 03/07 14:36
推
taot917
: 調味料多的意思
5F 123.192.217.112 台灣 03/07 14:36
→
aa1052026
…
→
aa1052026
: 醬油冰糖等上色的料理
6F 123.241.189.50 台灣 03/07 14:36
→
koromo1991
: 問五樓 他的懶教紅燒了
7F 101.12.52.20 台灣 03/07 14:36
推
OPPAISuki
: 蘇丹紅的紅
8F 218.172.80.74 台灣 03/07 14:36
→
kumori
: 醬油倒多比較多
9F 114.41.78.28 台灣 03/07 14:36
推
rock30106
: 醬
10F 1.168.141.43 台灣 03/07 14:36
推
Belanice
: 三杯
11F 42.70.4.87 台灣 03/07 14:36
→
Lenyog
: 煎跟炸的區別=紅燒跟滷的區別
12F 39.15.46.8 台灣 03/07 14:37
推
ffreakk
: 那醬油基底的拉麵可以說是紅燒湯麵嗎
13F 49.216.17.102 台灣 03/07 14:38
→
aa1052026
…
→
aa1052026
: 你醬油基底又不是醬油熬湯頭 不會真有
14F 123.241.189.50 台灣 03/07 14:41
→
syntax123
: 紅騷
15F 101.9.199.95 台灣 03/07 14:41
→
aa1052026
…
→
aa1052026
: 人以為醬油拉麵就醬油去熬湯?
16F 123.241.189.50 台灣 03/07 14:41
→
alex00089
: 加醬色
17F 42.77.115.231 台灣 03/07 14:41
→
purin3333
: 日式醬油跟台式的有差別阿
18F 123.252.2.114 台灣 03/07 14:42
→
Lenyog
: 簡單說就是兼具煎跟滷然後均勻分配油香料
醬色的烹調方式
19F 39.15.46.8 台灣 03/07 14:48
→
retrud
: 我以為是炒糖色
21F 223.137.159.115 台灣 03/07 15:02
推
peterwu4
: 糖和醬油~
22F 61.222.220.37 台灣 03/07 15:10
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