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作者 iamshana (CANINE力集中在一些重要S)
標題 [新聞] 分享剩食！ 主動標「過期餅乾免費索取」
時間 Tue Sep  5 20:58:26 2023

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記者 洪彩綸 / 攝影 江俊彥 報導

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分享剩食！　主動標「過期餅乾免費索取」遭罰6萬

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分享剩食！　主動標「過期餅乾免費索取」遭罰6萬

記者 洪彩綸 / 攝影 江俊彥 報導
發佈時間：2023/09/05 20:36
最後更新時間：2023/09/05 20:36

https://www.youtube.com/watch?v=VGyrGu5IgMI

台灣剩食嚴重，台中有餐廳長達好幾年採買或收集賣相不好的蔬果，經過重新挑揀，料理
成佳餚分享出去，業者的剩食理念也提供整理過的醜菜，讓有需要的人免費索取，但其中
也有過期幾天的餅乾食品，被人檢舉違法食安法，衛生局開罰6萬元！負責人說，本來是
提供平台給民眾分享剩食，無奈自己挨罰！


中午十二點工作人員和志工，一起進傳統市場採購或者收集醜菜，熟悉的菜攤們遞出賣相
不佳的蔬果不過這些消費者眼中的次級品在明日餐桌也就是七喜廚房重新整理之後，變成
豐盛佳餚每周一次惜食朋友130到150元蔬食吃到飽以及也有提供才藝或自由定價方式，讓
人飽餐一頓，更重要的是送餐給無家的人但台中有民眾打1999投訴，檢舉良實交換所提供
爛掉的蔬菜水果，衛生局食安處稽查發現今年4月25日，他們在臉書PO分享剩食，幾乎都
是當天市場收回賣相不好的蔬菜水果，其中也有過期牛軋蔥餅和過期的日本長崎蛋糕，雖
然只過期3到4天也標示的非常清楚！讓需要的人自己來索取，事後卻收到衛生局行政處分
書，說他們贈送逾期食品，已經違反食安法直接開罰6萬元。


明日餐桌(原七喜廚房)負責人楊七喜：「灰心喪志的部分是最嚴重的吧，因為畢竟我們本
來做這件事就是為了大家，那我們好像也沒有必要一直堅持下去。」

負責人楊七喜非常無奈，以前她發現台灣剩食過多因此提供平台，讓大家分享與交換吃不
下的食物，但台灣的食安法卻沒有與時俱進。

明日餐桌(原七喜廚房)負責人楊七喜：「這個法令其實是對於贈送者非常不公平的，全台
灣多少剩食也因為這一點讓很多超商想送卻不敢送，是不是應該讓索取者(知道即期或過
期仍願意索取)自己本身應該也要負這樣的責任，而不是完全由贈送者來做承擔。」


罰鍰得繳，六萬元就分期付款，但小店變得更實在難以支撐，台中也有其他年輕人打造剩
食餐廳，一樣是把食物再利用，提供給有需求的民眾，不過沒有提供食材交換或是即期品
索取。


她說這裡不是非營利組織無法募款，做的事卻像是非營利組織為了撐起這個地方，楊七喜
也利用台灣生產過剩的稻米做成糕餅甜點沒有多餘包裝的月餅禮盒，也在這個小店跟著繼
續推廣剩食理念。


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https://news.tvbs.com.tw/life/2232196
分享剩食！　主動標「過期餅乾免費索取」遭罰6萬│明日餐桌│剩食理念│衛生局│TVBS新聞網
[圖]
台灣剩食嚴重，台中有餐廳長達好幾年採買或收集賣相不好的蔬果，經過重新挑揀，料理成佳餚分享出去，業者的剩食理念也提供整理過的醜菜，讓有需要的人免費索取，但其中也有過期幾天的餅乾食品，被人檢舉違法食安法，衛生局開罰6萬元！負責人說，本來是提供平台給民眾分享剩食，無奈自己挨罰！ ...

 

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.155.251 (臺灣)
※ 作者: iamshana 2023-09-05 20:58:26
※ 文章代碼(AID): #1azoNqM- (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1693918708.A.5BE.html
推 greensaru: .......到底是誰？1F 114.136.163.220 台灣 09/05 20:58
→ a27588679: 過期還敢送 笑死2F 180.177.33.135 台灣 09/05 20:59
推 emperor: 呵呵 罰這就很重3F 106.105.44.109 台灣 09/05 21:00
→ mij: 不是阿 過期拉肚子算誰4F 111.240.114.252 台灣 09/05 21:00
→ tokeep: 過期有拿出來送，有夠無良5F 220.142.69.11 台灣 09/05 21:01
→ koromo1991: 罰這個 路上違規更明顯卻都放過6F 114.136.183.67 台灣 09/05 21:01
推 okd0512: 請你幫我拿去丟掉7F 180.217.40.0 台灣 09/05 21:01
推 kcclasaki: 直接標明過期的 請客人幫忙隨手丟棄就好了吧？8F 118.171.51.135 台灣 09/05 21:01
→ GodVoice: 這是自己蠢吧 還怪法律沒有與時俱進??10F 101.12.48.112 台灣 09/05 21:02
噓 railman: 送給沒飯吃的人不行嗎？11F 114.136.161.19 台灣 09/05 21:03
噓 a27588679: 不行啊 所以罰六萬12F 180.177.33.135 台灣 09/05 21:04
推 q123212: 沒辦法 說要把過期改成超過賞味期限都沒下文 可悲政府13F 39.14.56.155 台灣 09/05 21:05
推 e1q3z9c7: 就已經講清楚是過期了還要罰什麼15F 219.71.61.112 台灣 09/05 21:06
推 ImBBCALL: 靠北
送也不行喔16F 42.72.240.224 台灣 09/05 21:09
推 ping870224: 食安法就規定這樣只能遵守，等下老人吃了生病一定跑來灰18F 219.70.140.162 台灣 09/05 21:16
→ enthpzd: 送人作廚餘可以，但是不能以食物名義送人
跟工作徵人啟示也不能限女現男一樣20F 101.136.86.72 台灣 09/05 21:17
噓 hbooreo: 保存期限讓你這樣玩？推廣全台吃噴救地球好了23F 58.114.94.87 台灣 09/05 21:21
→ Azabulu: 過期才肯拿來送 好歹送個即期品25F 36.226.171.109 台灣 09/05 21:25
推 AAsoon: 擋人財路26F 1.200.188.21 台灣 09/05 21:35
推 rwr: 歐洲早就都改賞味期了 壞沒壞用眼睛鼻子嘴猜27F 122.116.206.101 台灣 09/05 21:52

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