作者 FA88124 (超弩級☆肥宅)
標題 [新聞] 一頓燒烤帶火一座城 這網紅城市五一稱霸
時間 Sat Apr 29 09:40:01 2023



1.媒體來源:
工商時報

2.記者署名:
楊日興

3.完整新聞標題:
一頓燒烤帶火一座城 這網紅城市五一稱霸

4.完整新聞內文:
大陸「五一長假」哪座城市最夯?大都市「北上廣」、旅遊勝地三亞與成都等今年遇到對
手,可能許多人不知道在哪個省份的淄博市憑藉著暖心好客人設、烤肉串等特色美食爆紅
,成為當地上半年頂流明星。

五一旅遊訂單暴增2,000% 「燒烤列車」加開ing

大約從3月開始,大陸就逐漸刮起一陣淄博旋風,到淄博吃上一串燒烤成為社群網站、短
影音平台上最常見到的內容標籤,當地烤肉標準吃法「小餅小蔥卷烤串」成為熱門詞彙,
3月底山東鐵路甚至加開濟南前往淄博的周末「燒烤列車」。這股風潮在「五一長假」前
完全釋放,車票、酒店預訂通通滿,還不用到假日,在淄博只要是個燒烤店都能排隊排上
數小時。


旅遊平台數據顯示,五一期間淄博旅遊訂單年增逾2,000%,到淄博的車票幾乎秒殺。淄
博文旅局預估,五一期間會有逾12萬來到淄博旅遊,酒店房間也早一掃而空,住宿預訂量
較2019年增加800%。當地有燒烤店指出,自己店裡的桌數增加約3倍,每天可能要烤1萬
多串才能滿足需求。


對這種想都沒想過的城市盛況,許多淄博人表示,「終於不用介紹我來自山東淄博了,直
接說淄博就好。」甚至有人調侃,「上次淄博這麼熱鬧,還是在春秋時代吧(淄博為齊國
國都)。」頓時,「為何淄博如此火?」成為大陸人上半年普遍心中的疑問,甚至有券商
團隊專門前往淄博調查研究執筆寫報告。

淄博晉升網紅 政府帶頭引流量玩人設

對於淄博的爆紅,網路上有一說是,在疫情封控期間,當地民眾對被關在當地的大學生很
照顧,解封後大學生紛紛報恩,在網上大力推薦淄博美食介紹前來旅遊。此外,還有助推
器的引爆,此前網路有截圖廣為流傳,有遊客抱怨在淄博消費好像買貴了,有淄博民眾看
到後還私訊該遊客、甚至親自退款給遊客,展示山東人情味。


網路資訊真偽難辨,但淄博的爆紅,當地政府的政策與行銷占不小功勞。大陸友人曾表示
,地方政府之間的競爭跟普通民眾一樣「捲」,只要一有機會晉升「網紅」,就要把握各
種機會行銷宣傳。此次淄博政府顯然感受風向後立即反應,加速營造淄博的「暖心好客」
人設,並增加當地燒烤曝光度,頻繁與網紅互動吸引流量。


例如4月時有網紅喊話淄博文旅局,能否安排180公分的帥哥陪吃燒烤,當地政府隨後真的
安排山東大漢「180天團」,在周末鐵路燒烤列車抵達時歡迎遊客。這些大漢任務也不僅
有出賣身材顏值,還肩負介紹淄博其他景點、分散遊客的任務,避免遊客全部聚集在淄博
市中心張店區。

五一淄博酒店「坐地限價」 維持熱度挑戰多

在「五一長假」前夕,淄博政府甚至開大招,回應大陸多地會有酒店大幅漲價、甚至退掉
已預訂的訂單來漲價的行為,有人設的淄博反其道而行,限制當地酒店價格,在4月26日
前後,有遊客在網上秀出訂單,表示原本用約一晚人民幣1千多元的價格在當地訂房,但
接到酒店通知因為政府限價,房價僅需要付約500~700元,約打了五折。當地希爾頓酒店
表示,淄博旅遊爆紅,但淄博政府為防止酒店誇張漲價,因而有控制措施。


連續的推進器釋放下,淄博熱度有望繼續維持一段時間,成為大陸今年、疫情解封元年後
的指標旅遊地,淄博的網紅經驗也已成為範例教科書,許多城市開始研究如何效仿。

但淄博也有自己的問題,短期上,許多淄博民眾已開始抱怨每天遊客量太大,嚴重影響生
活,甚至五一未到,已有燒烤店老闆累到想關店休息一陣子;也有觀點質疑仰賴燒烤、路
邊烤串爆紅的模式,是否無法提升觀光品質,甚至有空污疑慮有害環保。


最大的問題還是在長期上,當前幾乎是最頂尖明星的淄博能否維持這個熱度,燒烤與人設
之外,還有多少流量推進器可以使用,避免成為曇花一現的網紅。
「金針菇概念股」漲幅超過2成 相關產業鏈雞犬升天

另一方面,淄博憑藉風向迎來春秋時代之後第二春,在產業界也有不少業者想抓住淄博這
股東風。例如在疫情時候生意飆漲的醫療手套企業英科醫療,面對當前業績直落、產能過
剩的狀況,開始架設廣告主打「吃淄博燒烤,戴英科手套,乾淨又衛生,健康好味道」等
標語來行銷,設法把防油防水的一次性丁腈手套搭入燒烤標準配備中。


許多食品相關業者則不費太大力氣,直接跟隨這股烤燒烤旋風雞犬升天。多家食品上市公
司在互動平台上提及,自家產品適合用於燒烤、有在淄博販售等。陸股更出現因燒烤而帶
起的「金針菇概念股」,萬辰生物、眾興菌業、雪榕生物等標的4月以來漲幅都超過20%


與燒烤共生的啤酒也成為市場關注重點,尤其是山東巨頭青島啤酒,是淄博燒烤最常見的
飲料。市場關注,在首季創下銷量、營收、淨利歷史新高的青島啤酒,在4~5月這陣子假
期與淄博旅遊推動下,業績有望再飆升數層樓。


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6.備註:
反觀墾丁雞排^u^

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